Антеприма Верначчи юбилейного года

 

Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2017. Антеприма Верначчи юбилейного года 

 

Город Башен. Маленький тосканский городок Сан-Джиминьяно (San Gimignano), несмотря на свои небольшие размеры, является одним из наиболее посещаемых туристами городов во всей Италии. Миллионы туристов привлекает в Сан-Джиминьяно уникальный облик города, издалека напоминающий вид нью-йоркского Манхэттена. Главной его доминантой являются четырнадцать высоких средневековых башнях Сан Джиминьяно – «небоскребов Средневековья», не являющихся элементами крепостных стен, но служивших когда-то «частными цитаделями» местной аристократии, защищавшими хозяев от соседей-недругов. Именно благодаря им центр города был включен в 1990 году в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Anteprima Vernaccia 2017. Антеприма Верначча Сан ДжиминьяноГлавное Белое Тосканы. Сан Джиминьяно имеет собственную великую винную историю — местное белое вино Верначча (Vernaccia), ныне считающееся самым именитым белым вином в Тоскане, завоевало общеитальянскую славу и признание уже много веков назад. Еще в XII веке на землях Сан-Джиминьяно стали выращивать завезенную из Лигурии лозу Верначчи, а два столетия спустя белое вино из Сан-Джиминьяно приобрело повсеместную популярность в Тоскане и окрестных землях, свидетельством чему являются, например, бессмертные произведения Данте и Боккаччо. В ХХ веке Vernaccia di San Gimingano стала первым в Италии аппелласьоном DOC (1966) и первым “белым» аппелласьоном DOCG в Тоскане (1993). В юбилейном для Верначчи 2016 году вышла книга знаменитого винного журналиста и дегустатора Армандо Кастаньо «Верначча – Вино Земля Память» (Vernaccia di San Gimignano – Vino Territorio Memoria). Консорциум Варначчи входит в пятерку классических консорциумов континентальной Тосканы, представляющих вина новых урожаев на знаменитых февральских Антепримах (Anteprime Toscane) в феврале.

Верначча в цифрах. Вино в Сан-Джиминьяно производится на площади 1900 гектаров, из которых 720 га предназначено для производства Vernaccia DOCG, а 450 га используется для производства вина San Gimignano Doc. Остальные площади используются для вин Сhianti DOCG, Chianti Colli Senesi DICG и IGT Toscana. В среднем годовой объем производства вина Vernaccia di San Gimingano равен 5 миллионам бутылок. Стоит отметить также многообразие способов производства Верначчи в различных хозяйствах: от классического метода «по белому» до криомацерации и длительной мацерации на кожуре с частым использованием «дерева» для ферментации и/или для выдержки.

Anteprima Vernaccia. Антепримы Верначчи проводятся уже без малого четверть века, они превратились в одно из главных винных событий в Тоскане, куда съезжаются тысячи журналистов со всего мира. В этом году в Антеприме, прошедшей 12 и 15 февраля в стенах Музея современного искусства De Grada приняли участие 38 производителей, представивших на суд гостей более 70 этикеток, в основном Vernaccia di San Gimingnano 2016 и Vernaccia di San Gimingnano Riserva урожая 2015 года.

Vendemmia 2016. Урожай в год Vernaccia. Дегустация Верначчиполувекового юбилея (1966-2016) в Сан Джиминьяно выдался еще лучше, чем уже отмеченный многими наградами 2015 год, и превзошел ожидания, принеся великолепное вино. Его достоинствами можно назвать яркость и силу, чистые ароматы и общее высокое качество. Верначча 2016 года, безусловно, даст через год